Yellow Gold Oolong

この烏龍茶は、明るいオリーブ色から深緑色までの様々な明るさの茶葉を手作業でもみ込んでつくられます。この茶葉が完全に開ききるように淹れると、ライムグリーンのような緑がかった黄金色のお茶を創りだします。

亜熱帯気候の福建省を産地とするこの黄金桂烏龍は、烏龍茶特有の深いコクとカラメル味のビスケットのような風味に、若い緑茶で味わえるような山野草の新鮮な香りが絡み合う絶妙な味わいです。